佛光山東禪寺 2024年「创意时尚-素食烹饪交流赛」

佛光山東禪寺 2024年「创意时尚-素食烹饪交流赛」

庆祝一年一度【卫塞节】迎接佛诞日,为宣扬星云大师人间佛教的生活化,让佛教与艺术结合。为发扬素食文化及响应绿色餐饮之潮流,特别举办以「健康饮食,创意食尚-素食烹饪比赛」。希望透过此活动,结合健康创意饮食观念,创造素食、蔬食时代发展。

主办单位:马来西亚佛光山东禅寺

协办单位:马来西亚中国餐饮业协会、东禅美术分会

联办单位:国际佛光会中马协会东禅区各分会、及青年分会

指定媒体:星洲日报、光明日报

比赛日期:
5月22日(三)上午9时15分报到,上午10时开始
5月19日(日)上午10时开始,主办单位特為參赛者舉辦一場创意素食烹饪教學暨分享會。

比赛地点:东禅寺修持中心旁边

参赛規格:个人或双人赛,每组以2 人为限

参赛资格:对素食厨艺有热忱者,年龄不限。凡任职于各餐馆,酒店餐饮部的厨师皆可报名参加。

参赛主题:白豆腐(尺寸:高-4cm,宽-11cm,长-11cm)。(由可心豆皮赞助)

报名日期:即日起至15/5/2024(星期三),晚上8pm 截止

联络方式: 012-5206904(赵丹)、012-380 6225(陈宥威)